Food&Wine Italia Awards: Basello vince con il “pane del bosco”

La Regione Friuli VG, attraverso il suo assessore al Turismo, Sergio Emidio Bini, ha espresso soddisfazione e apprezzamento per il riconoscimento che lo chef Stefano Basello del ristorante “Là di Moret” di Udine ha ottenuto nel corso della prima edizione di Food&Wine Italia Awards con la ricetta “pane del bosco”: esempio di valorizzazione del territorio, di recupero di antiche tradizioni e di sviluppo di una cucina di ricerca. La cerimonia di Food&Wine Italia, edizione italiana della prestigiosa rivista statunitense lanciata nel 1978, è stata ospitata negli spazi di Cariplo Factory, a Milano, con l’obiettivo di riconoscere e raccontare il talento, la creatività, l’innovazione e la responsabilità sociale nell’enogastronomia italiana. Continua a leggere

Udine – Pordenone: sei nuove CoC

Agriverde Piccola Società Cooperativa
Via Ceclis 4, 33010 Chiusaforte (UD)
Telefono: 0433.52220; amministrazione@agriverdescarl.it; www.agriverdescarl.it
Licenza uso logo: PEFC/18-32-30/26
Certificato: 41333/26
Scadenza Certificato: 12/05/2021
Categorie di appartenenza: arredi esterni, carpenteria.  
L’azienda ha certificato la realizzazione di opere di ingegneria naturalistica e produzione, commercio e posa in opera di arredi per il verde a partire da tronchi e semilavorati “certificati PEFC”. Continua a leggere

Assemblea annuale della Consulta delle Aziende Certificate PEFC ed Elezioni dei rappresentanti 2020-2023

Di Francesca Dini
A febbraio si svolgerà l’annuale assemblea delle Consulta delle Aziende Certificate PEFC. La Consulta, composta da rappresentanti delle aziende con Catena di Custodia PEFC, è l’organo istituito dal PEFC per dare voce alle aziende certificate all’interno dell’associazione. E per tale motivo tre rappresentanti della Consulta entrano a far parte del Consiglio d’Amministrazione dell’Associazione, in questo modo il PEFC si assicura un costante confronto con le aziende certificate su quelle che sono le loro necessità al fine di determinare in modo congiunto i futuri obiettivi, per ottenere una crescita proficua e un ulteriore consolidamento dell’Associazione. Continua a leggere

Da Assisi un Manifesto per un altro mondo possibile

La sostenibilità ambientale e l’economia circolare sono diventati due temi centrali del dibattito civile e politico di questi mesi. Tanti giovani si sono mobilitati e i governi stanno cercando di inseguirli per provare a realizzare un altro mondo possibile che sappia rispondere, in tempi brevi, anche alle continue emergenze provocate dai cambiamenti climatici. Sulle orme di san Francesco e di papa Francesco, ancora una volta, Assisi è diventato un punto importante di dibattito e proposta. Il “Manifesto di Assisi”, promosso dai frati francescani e da Symbola, è una sintesi alta del lavoro di tante persone: religiosi, giornalisti, economisti, intellettuali, sindacalisti, ambientalisti e centinaia di cittadini che hanno dato eco al Manifesto e lo hanno già sottoscritto. Anche qui lo si può leggere, condividere e sottoscrivere.

Scarica qui il manifesto: 2020_Manifesto-con-Firme-COMPLETO Assisi (1)

Firma il manifesto qui